Vendéglátásszervező OKJ 5481101

A Vendéglátásszervező-vendéglős OKJ 5481101 számú képzés az E-001477/2016/A004 engedély számon a Vendéglátó Akadémia Kft. szervezésében valósul meg!

Időtartam:  10 hónap
Intenzitás:   3 hetente 3 nap 
Tanfolyam díja:                 230 000 Ft   (részletfizetést biztosítunk!)
Vizsgadíj: 50 000 Ft
Képzési helyek:  Budapest
Telefonszám: +36301866345
E-mail cím: info@vendeglatoakademia.hu
 
JELENTKEZEM

Szakképesítés leírása és a belépési feltételek

A Vendéglátásszervező a vendéglátásban vezetői, szervezői, gazdálkodási feladatokat ellátó szakember, aki magas szintű, korszerű szakmai és gazdálkodási ismeretekkel és továbbfejleszthető tudással rendelkezik. A vendéglátó vállalkozások és az étkeztetési, vendéglátóipari szolgáltatásokat nyújtó egységek üzemeltetéséhez szükséges tervezői, vezetői, szervezői, gazdálkodási feladatokat lát el. A vendéglátó egységekben végzi, irányítja, szervezi, ellenőrzi az árubeszerzést, a raktározást, a termelési, az értékesítési és szolgáltatási tevékenységeket. Összeállítja a vendéglátó egység kínálatát, bemutatja, reklámozza az egység szolgáltatásait, kialakítja az üzletpolitikát, a marketingstratégiát, a cégarculatot. Kapcsolatot tart, kommunikál magyar és idegen nyelven a vendégekkel, az egység üzletfeleivel és a hatóságokkal. Gondoskodik a vendéglátó egységekben a biztonsági-, munka- és tűzvédelmi, környezetvédelmi, higiénia, élelmiszerbiztonsági előírások betartásáról.

A képzés megkezdésének feltételei:

Iskolai előképzettség: érettségi végzettség 
Egészségügyi alkalmassági követelmények: szükségesek
Pályaalkalmassági követelmények: szükségesek

Tematika

11561-16 Gazdálkodási ismeretek
11518-16 Élelmiszerismeret
11519-16 Élelmiszerbiztonsági alapismeretek
11520-16 Vendéglátó kereskedelem
11538-16 A vendéglátás marketingje
11539-16 Vendéglátó ételkészítés
11540-16 Idegen nyelv a vendéglátásban
11541-16 Üzletvezetés a vendéglátásban
11497-12 Foglalkoztatás I.
11499-12 Foglalkoztatás II.

Vizsga

A tanfolyam végén szakmai vizsgát kell tenni. Sikeres vizsga esetén OKJ bizonyítványt szerezhetsz, a bizonyítvány kiegészítesékent Europass bizonyítvány igényelhető 2 idegen nyelven (angol, német)

Ha elvégzed a tanfolyamot…

A szakképesítéssel képes leszel vállalkozást alapítani és működtetni

  • üzleti tervet készíteni
  • gazdasági elemzéseket végezni
  • anyagi felelősséggel gazdálkodni
  • megszervezni, és irányítani a vendéglátó üzlet napi munkáját
  • piackutatást végezni, felmérni a vendégek igényeit, meghatározni az üzlet választékát
  • reklámozni a vendéglátó üzletet és szolgáltatásait
  • vendégpanaszokat kezelni
  • biztosítani a vállalkozás internetes jelenlétét
  • szóbeli kommunikációt végezni magyar és idegen nyelven
  • írásbeli kommunikációt végezni magyar és idegen nyelven
  • termelő tevékenységet végezni
  • értékesítő tevékenységet végezni

 

 

JELENTKEZEM

 

Újrapróbálom!
Jelentkezz most!
További információ: 06-30/677-05-14