Vendéglátásszervező-vendéglős OKJ 5481101

A Vendéglátásszervező-vendéglős OKJ 5481101 számú képzés az E-001477/2016/A004 engedély számon a Vendéglátó Akadémia Kft. szervezésében valósul meg!

Időtartam:  10 hónap
Intenzitás:   Heti 1 alkalom egész nap
Tanfolyam díja:                 170 000 Ft   (részletfizetést biztosítunk!)
Vizsgadíj: 50 000 Ft
Képzési helyek: 

Budapest

 

 
Telefonszám: +36301866345
E-mail cím: info@vendeglatoakademia.hu

 JELENTKEZEM

Szakképesítés leírása és a belépési feltételek

A Vendéglátásszervező-vendéglős a vendéglátásban vezetői, szervezői, gazdálkodási feladatokat ellátó szakember, aki magas szintű, korszerű szakmai és gazdálkodási ismeretekkel és továbbfejleszthető tudással rendelkezik. A vendéglátó vállalkozások és az étkeztetési, vendéglátóipari szolgáltatásokat nyújtó egységek üzemeltetéséhez szükséges tervezői, vezetői, szervezői, gazdálkodási feladatokat lát el. A vendéglátó egységekben végzi, irányítja, szervezi, ellenőrzi az árubeszerzést, a raktározást, a termelési, az értékesítési és szolgáltatási tevékenységeket. Összeállítja a vendéglátó egység kínálatát, bemutatja, reklámozza az egység szolgáltatásait, kialakítja az üzletpolitikát, a marketingstratégiát, a cégarculatot. Kapcsolatot tart, kommunikál magyar és idegen nyelven a vendégekkel, az egység üzletfeleivel és a hatóságokkal. Gondoskodik a vendéglátó egységekben a biztonsági-, munka- és tűzvédelmi, környezetvédelmi, higiénia, élelmiszerbiztonsági előírások betartásáról.

A képzés megkezdésének feltételei:

Iskolai előképzettség: érettségi végzettség vagy a szakképesítés megszerzése céljából a felnőttoktatás keretében folyó képzésbe bekapcsolódhat, aki rendelkezik szakiskolában szerzett Cukrász vagy Szakács, vagy Pincér, szakiskolai végzettséggel, a szakiskolában szerzett szakképesítéssel betölthető munkakörben szerzett legalább öt éves gyakorlattal és az adott szakképesítésben tett mestervizsgával
Egészségügyi alkalmassági követelmények: szükségesek
Pályaalkalmassági követelmények: szükségesek

Tematika

  1. 10050-12 Vendéglátó értékesítés
  2. 10051-12 Vendéglátó marketing és kommunikáció
  3. 10052-12 Vendéglátó termelés
  4. 10053-12 Vendéglátó üzleti gazdálkodás
  5. 10054-12 Vendéglátó üzleti idegen nyelv
  6. 10055-12 Vendéglátó üzletvezetés
  7. 11498-12 Foglalkoztatás I. (érettségire épülő képzések esetén)
  8. 11499-12 Foglalkoztatás II.
  9. 11500-12 Munkahelyi egészség és biztonság

Vizsga

A tanfolyam végén szakmai vizsgát kell tenni. Sikeres vizsga esetén OKJ bizonyítványt szerezhetsz, a bizonyítvány kiegészítesékent Europass bizonyítvány igényelhető 2 idegen nyelven (angol, német)

Ha elvégzed a tanfolyamot…

A szakképesítéssel képes leszel vállalkozást alapítani és működtetni

  • üzleti tervet készíteni
  • gazdasági elemzéseket végezni
  • anyagi felelősséggel gazdálkodni
  • megszervezni, és irányítani a vendéglátó üzlet napi munkáját
  • piackutatást végezni, felmérni a vendégek igényeit, meghatározni az üzlet választékát
  • reklámozni a vendéglátó üzletet és szolgáltatásait
  • vendégpanaszokat kezelni
  • biztosítani a vállalkozás internetes jelenlétét
  • szóbeli kommunikációt végezni magyar és idegen nyelven
  • írásbeli kommunikációt végezni magyar és idegen nyelven
  • termelő tevékenységet végezni
  • értékesítő tevékenységet végezni

JELENTKEZEM

Újrapróbálom!
Jelentkezz most!
További információ: 06-30/677-05-14