Haladó Mixer tanfolyam ára:

95.000,- forint 

Részletfizetés minden hallgatónk számára biztosított!

Intenzitás:

5 hét, heti 1 alkalom, alkalmanként 3 óra

Képzési helyek:

Budapest

Jelentkezés és további információk:

+ 36 30 677 0514

info@mixersuli.hu

 

JELENTKEZEM

 

 

Elvégezted a mixer tanfolyamot, de úgy érzed még kevés a tudásod?

Haladó mixer tanfolyamunkon nem csak a mai koktél trendeket tanulhatod meg, hanem új inspirációt szerezhetsz. Megismerheted a különleges fúziókat bepillantást nyerhetsz a koktélok "boszorkánykonyhájába" és sok más érdekességet sajátíthatsz el.

Haladó Mixer Tanfolyam Tematika

1. Stilusos eszközhasználat

• Eszközök bemutatása, kiválasztása
• Italkeverési technikák (shakelés, keverés, swizzle stick használata, throwing).

2. Fűszerek használata, ismertetése

• Bitter készìtés (házi készitésű angostura)
• Szirup és más koktéladalék készitése (cukorszirup, rock candy, falernum, gyömbérsör)
• Italok fúzionálása (italok teafűvekkel, fűszerekkel, szirupok alkohollal)

3. Italkészités, italtörténelem

• Tiki kultúra, polinéz italok, „Elfelejtett” italok (pegu club, hanky panky, boulevardier, sazerac...)
• Régi italok új köntösben, klasszikusok újragondolva
• Italok szervirozása és kommunikáció
• Upselling a bárban, kommunikáció fejlesztése

 

Haladó Mixer Tanfolyam Vizsga

A tanfolyam vizsgával zárul. Sikeres vizsga esetén a háromnyelvű diplomát állítunk ki.

 

JELENTKEZEM